Os ricos benefícios da batata da terra

Benefícios da batata doce
Alguns alimentos são muito importantes para a manutenção de nossa saúde, entre eles podemos encontrar os ricos benefícios da batata da terra ou batata doce.
A batata da terra ou batata doce é um tubérculo rico em carboidratos e vitaminas, tem baixo índice glicêmico, o que fez este alimento causar grande interesse nos adeptos de atividades físicas, acabou por virar o carboidrato do momento. Além disso, ela é muito benéfica para o nosso organismo, pois é um dos alimentos mais nutritivos do mundo. Ainda é um alimento rico em fibras, potássio, e fonte de ferro. Temos facilidade para uso desse alimento, pois é a quarta hortaliça mais cultivada no Brasil.

Ricos benefícios da batataA batata doce, também chamada batata da terra, batata da ilha, jatica e jetica, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das Solanales (a mesma da batata, do tomate, das pimentas etc.). Originária dos Andes, se espalhou pelos trópicos e subtrópicos de todo o mundo. É a quarta hortaliça mais cultivada no Brasil e a que possui o maior índice de produtividade de quilocalorias por hectare por dia.
As folhas e brotos da batata doce são comestíveis após breve cozimento, saborosas e nutritivas, constituindo verdura de produção facílima e abundante. (Fonte: Wikipédia)

A batata da terra é um dos alimentos mais nutritivos do mundo. A Batata doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glícose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras). Rica em fibras, também é fonte de ferro, vitamina C e potássio, além de apresentar alto teor de vitamina E

Batata da terra com cascaA melhor maneira de obter todos os benefícios da batata doce ou batata da terra na dieta é de forma cozida e com casca. É necessário cuidado com a preparação devendo se evitar fritar, pois a fritura vai aumentar a gordura na batata doce prejudicando a saúde.

Benefícios da batata da terra ou batata doce.
Fornece energia para o treinamento, auxilia na queima de gordura e no ganho de massa muscular porque libera a glicose no sangue lentamente.

Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico. O carotenóide na batata doce pode ajudar seu corpo a responder à insulina e estabilizar o açúcar no sangue. A batata doce também tem uma quantidade significativa de vitamina B6, ajudando na resistência na doença do coração.

Auxilia no emagrecimento, pois diminui o apetite pela riqueza em fibras. Batata doce ou batata da terra é uma boa fonte de fibra dietética, ajudando a promover um sistema digestivo saudável. A investigação descobriu que eles também podem ajudar a limpar metais pesados como arsênio e mercúrio do trato digestivo. Ela é digerida com mais lentidão pelo organismo, o que gera a sensação de saciedade por mais tempo.
Seu efeito emagrecedor apareceu de uma pesquisa científica da College of Agriculture and Life Sciences, EUA. Ela tem baixo índice glicêmico, portanto é digerida mais lentamente pelo corpo, dando saciedade por mais tempo e prorrogando a vontade de comer novamente, o que combate a obesidade.

Batata doce cozidaFortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A. A vitamina A que contém na batata da terra ou batata doce, atua diretamente no sistema imunológico, tornando-o mais eficiente e resistente.
A vitamina A age como antioxidante e atua na manutenção dos ossos, tecido epitelial. A pesquisa mostrou que o pigmento antocianina antioxidante é abundante no amido da batata doce, o que pode diminuir os perigos apresentados por metais pesados e dos radicais de oxigênio.

Reduz o colesterol total e auxilia na digestão devido seu teor de fibras. Seu alto teor de fibra solúvel auxilia na redução tanto de açúcar no sangue como no colesterol.

Faz bem para a pele graças a vitamina E. A vitamina E ajuda a proteger as nossas células dos compostos tóxicos que entram no nosso organismo.

Ajuda a prevenir câncer por seu alto teor de vitamina A. A vitamina A atua como antioxidante que combate os radicais livres, retardando o envelhecimento da pele, prevenindo contra as células cancerígenas e mantendo as células saudáveis.

Auxilia na formação de colágeno e previne anemia graças à vitamina C. Riquíssima em vitamina C, fundamental na construção dos ossos, a batata doce também auxilia na cicatrização e na digestão, além de manter a boa saúde do sistema imunológico.

Regula a pressão arterial e reduz cãibras também pela vitamina C. A vitamina C atua auxiliando a absorção dos nutrientes no organismo, além de regular a pressão arterial.

Benefícios batata da terraA Batata doce tem propriedades antiinflamatórias. Graças à vitamina C, vitamina B6, beta-caróteno, e manganês. Elas são eficazes na cura de inflamações internas e externas. A Inflamação reduzida foi demonstrada em tecido de cérebro e tecido nervoso em todo o corpo após o consumo da batata da terra ou batata doce.
Esses tubérculos são ricos em beta-criptoxantina, que ajudar na prevenção de doenças inflamatórias crônicas, como a artrite reumatóide. Estudos descobriram que aqueles que comiam alimentos ricos em beta-criptoxantina foram 50% menos propensos a desenvolver artrite inflamatória do que aqueles que comiam muito desses alimentos.

Características da batata da terra ou batata doce.
A batata da terra ou doce é um carboidrato complexo de baixo índice glicêmico, o que significa que sua absorção é mais lenta, liberando glicose na corrente sanguínea aos poucos e sem estimular muito o hormônio chamado insulina (responsável pelo aumento da fome e pelo acúmulo de gorduras). Rica em fibras, ela também é fonte de ferro, vitamina C e potássio, além de apresentar alto teor de vitamina E, conter vitamina A e C. (Fontes: índice de Saúde e Saúde Dica)

Quantidade diária recomendada.
Não tem uma dose diária recomendada. Ela deve estar calculada dentro do plano alimentar de acordo com o objetivo de cada um. É importante dosar a quantidade de batata doce porque se for consumida em excesso e não se praticar atividade física a batata doce engorda.

Batata doce emagrece
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Comportamento para conviver em harmonia

Conviver em harmonia
Precisamos seguir algumas regras de comportamento para aprender a conviver em harmonia com os nossos semelhantes e com a vida, preservando sempre o bem-estar de todos, esta é a principal razão da nossa evolução neste Planeta. Conforme reza a Declaração do Parlamento das Religiões do Mundo “De cada um de nós depende do bem-estar do todo, e assim sentimos respeito pelas pessoas, pelos animais e plantas, e pela preservação da Terra, do ar, da água e do solo. Devemos tratar os outros como gostaríamos que os outros nos tratassem. Assumindo um compromisso com uma cultura de não-violência, respeito, justiça e paz”. Portanto, as regras são claras, a nossa primordial missão é o bem-estar de todos, conviver com os outros sem julgar ou condenar, aceitando as diferenças, defeitos e manias uns dos outros.

A arte de viver é simplesmente a arte de conviver... simplesmente, disse eu? Mas como é difícil! (Mario Quintana)

Viver é conviver. Temos o dom de nos acostumar com os nossos próprios defeitos e manias. Julgamos até que eles são verdadeiras virtudes – daí nossa reação, interna ou externa, quando alguém ousa nos criticar. Achamos que os outros, sim, é que tem comportamentos insuportáveis; são chatos, desagradáveis e não percebem os aborrecimentos que nos causam. Por que não mudam de comportamento? Por que não se esforçam para serem melhores? Por que temos de suportá-los?
Se tivéssemos a coragem de promover uma grande reunião com todas as pessoas que convivem conosco, e lhes pedíssemos que apontassem nossos defeitos, talvez a reunião terminasse de maneira trágica: riscaríamos esses amigos e conhecidos de nossa agenda. “Afinal, onde já se viu dizer aquilo tudo de mim? E eu que pensava que fossem meus amigos!...”
Convivência irmanadaQuem somos? O que pensamos ser ou o que os outros pensam de nós? Somos o que pensamos ser; somos o que os outros pensam de nós; mas somos, acima de tudo, o que Deus pensa de nós. Só Ele tem uma visão global a nosso respeito. É o único que nunca se decepciona conosco. É que uma decepção tem como origem determinada expectativa não realizada. Ora, Ele sabe que somos pó, frágeis e fracos. Nós é que nos julgamos muito sábios e santos. Os outros talvez reajam contra nós porque sentem nossos “espinhos”. (Na verdade, para um porco-espinho, os próprios espinhos não incomodam; desagradáveis são os espinhos dos companheiros...).
Viver é conviver. É mais do que isso: é crescer nos relacionamentos. E cresceremos se nossos relacionamentos forem marcados pelo amor. O amor cristão (“Amai-vos uns aos outros como eu vos amei” – Jesus Cristo) não se fundamenta nas virtudes dos outros, em sua bondade, delicadeza ou simpatia. A fonte desse amor é a gratuidade. Somos chamados a amar o próximo não porque ele seja bom; devemos amá-lo para que se torne bom e, acima de tudo, porque é uma imagem e semelhança de Deus. Talvez, em algumas pessoas, essa imagem não esteja muito nítida; poderá, até, estar deformada e feia. Não nos cabe julgar as razões disso e menos direito temos de condená-las. Amar é olhar cada pessoa com o olhar de Jesus Cristo - um olhar que é marcado pela misericórdia e pelo perdão, pelo carinho e pela a capacidade de fazer nosso o sofrimento do outro. (Dom Murilo S. R. Krieger)

A melhor equipe não é aquela que reúne membros perfeitos, mas aquela onde cada um aceita os defeitos do outro e consegue perdão pelos próprios defeitos. (Jacques Loew)

A arte da vida consiste em fazer da vida uma obra de arte. (Mahatma Gandhi)

Leia também: Viver é conviver e não acostumar-se

Convivência entre os homens

Abraços e muita paz!

A vida e o triste mundo da escuridão

Triste mundo da escuridão
A vida e o triste mundo daqueles que vivem na escuridão. Quem não tem fé vive no triste mundo das trevas, o mundo dos que não creem, o mundo onde nada é possível, o mundo sem Deus no coração.
Nada é maior que a força da fé, quando fazemos dela a essência de nossa vida. A fé é o escudo daqueles que lutam por um ideal, com ela enfrentam o mundo e vencem qualquer batalha. Faça de tua fé uma fortaleza para abrigar teus pensamentos e educá-los, guarde no coração os teus desejos e busque na alma a fé para vê-los prosperar. Jamais abandone as quatro grandes e inabaláveis virtudes: a intuição, a força, a vontade, e a fé.

Suba o primeiro degrau com fé. Não é necessário que você veja toda a escada. Apenas dê o primeiro passo. (Martin Luther King)
A entrega é a fé no poder de realizar qualquer coisa, até mesmo quando não se pode prever o resultado de uma ação. (Deepak Chopra)
A fé e a razão caminham juntas, mas a fé vai mais longe. (Santo Agostinho)

O mundo dos que não creemO mestre encontrou-se com os discípulos certa noite, e pediu que acendessem uma fogueira para que pudessem conversar.
- O caminho espiritual é como o jogo que arde diante de nós - disse.
- Um homem que deseja acendê-lo tem que se conformar com a fumaça desagradável, que torna a respiração difícil e arranca lágrimas do rosto.
Assim é a reconquista da fé. Entretanto, uma vez o fogo aceso, a fumaça desaparece, e as chamas iluminam tudo ao redor, nos dando calor e calma.
- E se alguém acender o fogo para nós? - perguntou um dos discípulos.
- E se alguém nos ajudar a evitar a fumaça?
- Se alguém fizer isto, é um falso mestre. Que pode levar o fogo para onde tiver vontade, ou apagá-lo, na hora que quiser. E como não ensinou ninguém a acendê-lo, é capaz de deixar todo mundo na escuridão. (Maktub)

A falta de fé
O guerreiro da luz nem sempre tem fé. Há momentos em que não crê em absolutamente nada.
E pergunta ao seu coração: “Será que vale a pena tanto esforço?" Mas o coração continua calado. E o guerreiro tem que decidir por si mesmo.
Então ele procura um exemplo. E lembra-se que Jesus passou por algo semelhante para poder viver a condição humana em toda a sua plenitude.
"Afasta de mim este cálice", disse Jesus. Também ele perdeu o ânimo e a coragem, mas não parou.
O guerreiro da luz continua sem fé. Mas segue adiante assim mesmo, e a fé termina voltando. (Paulo Coelho)

Viver é acalentar sonhos e esperanças, fazendo da fé a nossa inspiração maior. É buscar nas pequenas coisas, um grande motivo para ser feliz! (Mario Quintana)


Não se vive sem fé
Não se vive sem fé. A fé é o conhecimento do significado da vida humana. A fé é a força da vida. Se o homem vive é porque crê em algo. (Leon Tolstoi)

Abraços e muita paz!